Het dagelijkse leven van een vegan
Een heerlijke, warme drank, die dankzij zijn kleur perfect is om aan je lover te serveren op Valentijn. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik begin een aantal dingen toch erg te missen in deze lockdown. Het meeste mis ik reizen, en […]
Zoals je misschien al verwacht houd ik ontzettend van eten (wie niet?). Ik ben zelf niet gelovig, en daarom draait Pasen bij ons eigenlijk vooral om eten, en dan met name de brunch. Vorig jaar had ik al wat lekkere dingen gebakken, en dat ga […]
Deze proteïne pannenkoeken zijn perfect om te eten voor of na het sporten! Eet ze ongeveer een uur voor het sporten of binnen een half uur na het sporten, dan heb je het meeste aan de proteïne die er in zit. Qua proteïnepoeder kun je kiezen wat je […]
Na een drukke decembermaand ben ik sinds januari weer terug op Nederlandse gronden. Ik moet zeggen dat het even wennen is, om de oude gewoontes weer op te pakken. Gelukkig heb ik nog vrij van mijn universiteit, dus ik kan rustig beginnen om weer […]
Ja, ik heb al eens eerder een heerlijk recept gedeeld voor bananenbrood (http://wateenveganeet.nl/smeuig-bananenbrood/), maar dit recept MOET ik gewoon ook met jullie delen! Momenteel kan ik helaas niet zo veel bakken of lekker kokkerellen, aangezien ik hier in Leeds simpelweg niet zo veel tools heb. […]
Happy Birthday to me! 23 jaar alweer, wat gaat de tijd toch hard. Officieel ben ik 27 augustus jarig, maar ik vierde het dit jaar op 26 augustus. Ik heb niet veel bijzonders gedaan hoor, gewoon lekker (buiten!) genoten met mijn familie. Dit jaar was […]
Scones als ontbijt is zo ongeveer het lekkerste wat er is. Ik denk dat ik deze voor het eerst in Engeland at, zo’n 10 jaar geleden. Daarna haalde mijn moeder ze af en toe bij de Albert Heijn. Toen kon je ze alleen krijgen bij […]
Deze cinnamon rolls hebben doordat ze twee keer moeten rijzen wel wat tijd nodig, maar ze zien er super mooi uit (en smaken ook nog eens zo). Dit is een echte treat yourself snack, want echt gezond zijn ze niet. Maakt niet uit, zeker niet in […]
Kikkererwtenmeel pannenkoeken zijn mijn favoriete ontbijt. Het is super simpel; je mixt wat kikkererwtenmeel met vegan melk en je bent klaar. Deze pannenkoeken zijn een variant hierop. Je voegt namelijk flink wat pumpkin spice kruiden en kaneel toe. Deze pumpkin spice pannenkoeken duren iets langer […]
Ik maak regelmatig zelf bananenbrood. Het is voedzaam en makkelijk mee te nemen, de ideale snack tussen de lessen door op school of voor het sporten. Ik had nog nooit een recept gevolgd, meestal prak ik een paar bananen en doe daar meel en vegan […]